Carte & Menus

Œufs au choix à la demande

Club sandwich saumon

Assortiment de salades

Plateau de fromages AOP

Plateau de charcuterie

Cakes salés et cakes sucrés

Pancakes

Fruits frais

Sélection de desserts

Jus de fruits et boissons chaudes à volonté

Coupe de champagne Veuve-Clicquot

Carpaccio de betteraves rouge et jaune, chèvre frais et pignons de pin

Œuf parfait, champignons des bois et son toast à l’ail

Velouté de butternut, éclats de châtaignes, toast de fromage frais et pequillos

Tartare de saumon au kiwi et agrumes

Pithiviers de légumes de saison

Sélection de fromages affinés

Plateau de charcuterie

Burrata des Pouilles et compotée de potimarron confit

Bocal de foie gras et ses chutneys d'oignons et de coing

Côte de bœuf en croûte d'herbes et purée maison

Quasi de veau et sa polenta aux olives

Pot-au-feu servi avec son os à moelle

Poitrine de volaille farci aux amandes, déclinaison de céleris

Filet de daurade, tombée d'épinards et mousseline de panais

Pavé de saumon, tagliatelles de légumes

Risotto de Quinoa au curry, choux fleur rôti

La poire pochée aux saveurs d'automne

Le tout choco-praliné

Le nuage exotique

La pomme tatin et sa crème vanille

Le Saint-Honoré XXXL

Truite fumée, brunoise de tomates à l’ancienne

Salade de melon et Bressaola

Duo de saumon et thon façon Gravelax

Pithiviers d’aubergine, Sainte Maure de Touraine, pesto

Sélection de fromages affinés

Plateau de charcuterie

Burratta des Pouilles, compotée de tomate et aubergine

Rillettes de haddock fumé, sardines assaisonnées

Club sandwich poulet, frites et salade

Profiterole presque géante à la fraise

Du baba et du rhum

Riz au lait de votre enfance

Un maquis noir

Le vacherin à six faces

Absinthe Pernod

Amaretto Disaronno

Aperol

Bailey’s

Campari

Chambord

Chartreuse Jaune

Chartreuse Verte

Get 27

Jagermeister

Kahlua

Kir mûre ou cassis

Lillet blanc

Lillet rouge

Picon

Pimm’s

Porto dob’son rouge

Ricard

Saint Germain

Suze

Corrosion

Whisky infusé au romarin, jus de carotte, sirop de figue, Corona

Terminator

Vodka infusée à la truffe, St Germain, citron vert, blanc d’œuf

Bunker

Haig infusé au sésame, Bailey’s, Kahlua, lait de coco

Comete

Rhum, sirop de Citronelle, Cointreau, jus de mangue, paprika

Catastrophe

Cachaca, Chambord, crème de cassis

Meteorite

Mezcal, Chartreuse, Citron, aneth, absinthe

Venin

Vodka, Citron, poivron, limonade

Apocalypse
Partager ou pas

Rhum, passion, piment oiseau, citron, ginger beer, coriander

Red cars

Poivron, framboise, citron, blanc d’œuf

Souvenir

Citron, passion, orgeat, gingembre

Black Goslings

Diplomatico

Don papa

Pampero

Santa Teresa

Zacapa 23

Belvedere

Grey Goose

Ketel One

Bloodka

Remy X Vodka

Copperhead

Hendrick’s

Tanqueray

Tanqueray Ten

Hennessy Fine de Cognac

Christian Drouin Selection AOC

Mezcal Amores

Tequila Patron xo coffee

Tequila Patron Silver

Tequila Vencidad

Bulleit Bourbon

Bulleit Rye

Oban

Haig Club

Hudson Baby Bourbon

Hudson Manhattan

Jack Daniel’s

Johnny Walker Black Label

Macallan

Laphroaig

Nikka From The Barrel

Woodford Reserve

Aguacana

Corona

1664

Evian

Badoit

Coca Cola

Coca cola zéro

Coca cola light

Ginger beer bio La French

Limonade Pschitt

Jus de fruits Alain Milliat

Orangina

Red Bull

Bories blanques, Merlot

Pays d’Hoc, 2016

Beau Mayne, Maison Dourthe

Bordeaux, 2016

Le bordeaux de Maucaillou

Bordeaux, 2016

Ch. Tauzinat l’Hermitage

Saint Emilion Grand Cru, 2011

Diane de Belgrave, Haut Médoc

Bordeaux, 2011

Les Collinettes, Sancerre

Loire, 2014

Laurent D. - Vieilles Vignes, Marsannay

Bourgogne, 2014

Garance - Armieres, Languedoc

Languedoc-Rousillon, 2013

Theullot Juillot - Vieilles Vignes, Mercurey

Bourgogne, 2013

Roblot M., Hautes cotes de nuits

Bourgogne, 2015

Château la Garde, Pessac Leognan

Bordeaux, 2011

Jasmin, Côte Rotie

Rhône, 2014

Chateau Chasse Spleen

Bordeaux, 2013

Beau Mayne, Maison Dourthe

Sauvignon, Bordeaux, 2016

Chidaine F., Touraine

Loire, 2018

Drouhin, Saint Veran

Bourgogne, 2014

Drouhin, Saint Veran

Bourgogne, 2017

Le Loriot, Pouilly Fumé

Loire, 2015

La croix de Carbonnieux, Pessac Leognan

Bordeaux, 2014

Chablis

Maison Boileau, 2016

Mann.A

Alsace Pinot Gris, 2016

Carillon

Bourgogne, 2012

Redde M. - La Moynerie

Pouilly Fumé, Loire, 2016

Saumaize - Les Scelles

Pouilly Fuissé, Bourgogne, 2014

Villard - Fruit d’Avileran

Saint Joseph, Rhône, 2016

Guillot Broux, Macon Cruzille

Bourgogne, 2015

La Winerie Parisienne

Mercier

Moet & Chandon Brut Imperial

Moet & Chandon Rose Imperial

Moet & Chandon Ice

Moet & Chandon Ice Rosé

Veuve-Clicquot Carte Jaune

Veuve-Clicquot Rosé

Don Perignon Vintage 2009

Verre de vin

Sélection de la semaine

Coupe de champagne

Coupe de champagne rosé

Champagne en piscine