Horaires : de 11h30 à 15h00
Thé vert Sencha, Thé vert Menthe, Earl Grey, Infusion Tilleul ou Infusion Camomille
Jus de Pomme Cox, Pêche blanche, Poire Williams ou Orange
Croissant, pain au chocolat et pain au raisin
Confiture Alain Millat d'abricot, de fraise, miel et pâte à tartiner
Mollet, Brouillés ou au plat
Club sandwich saumon fumé ou Croque-Monsieur au poulet, frites et salade
Salade de fruits frais ou Fromage blanc
Asparagus snacked with its mimosa foam and pickles
Sea bream ceviche with glasswort and grilled citrus
Burrata with its tomatoes and kalamata olives tapenade
Melon carpaccio with its bresaola chiffonade and condiments
Sardines with its sweet peppers stuffed with cream cheese and bits of pistachio
Homemade mackerel rillettes and its vegetables pickles
Cheese : a selection of first choice PDO
Cold cut plate
Yellow pollack fillet with its fregola with fresh peas
Tuna steak marinated with lemongrass, mashed potatoes, and green vegetables
The beef tartare with its salad and homemade French fries
Quinoa risotto with asparagus and coconut milk
Traditional veal square with its multi-layered vegetables
Garinguette strawberries in pavlova
Vanilla millefeuille
Rhum Havana Especial, Kalhua, sirop d'agrumes maison, Laphroaig
Gin Beefeater infusé aux baies roses, jus de citon vert, sirop de lavande maison, Lillet rouge, blanc d'oeuf
Vodka Absolut, jus de cranberry, sirop de rose maison, fleur d'oranger, jus de citron vert, blanc d'oeuf
Mezcal Del Maguey La Vida, Chartreuse jaune, Absinthe Pernod, jus de citron vert, sirop simple, Aneth
Vodka Absolut, Framboise, sirop de rose maison, Citron, Cranberry, Champagne G.H. Mumm
- Alcool au choix (Gin, Vodka, Whisky, Rhum, Tequila, Lillet blanc/rouge/rosé) - Soft au choix
Lillet blanc, rouge ou rosé
Cranberry, framboise, rose, limonade
Passion, Coriandre, Limonade, Citron, piment oiseau
Orange, Pêche, Poire, Pomme.
Vodka Absolut infusée à la cardamone.
33cl
PALE ALE
Bière parisienne du bassin de La Villete
Pays d'Oc, 2018
Bordeaux, 2018
Bordeaux-Médoc, 2017
Saumur Champigny, 2019
Vin de Bourgogne - Chablis 2015
St Nicolas de Bourgueil, Loire, 2020
Crozes Hermitage, 2018 (Bio)
Bordeaux, 2014
Loire, 2020
Languedoc-Roussillon, 2014
Melodie du sol 2018
Saint-Joseph, 2018 (Bio)
Bordeaux, 2011
Bourgogne, 2012
Fond cypres
2017
Alsace Pinot gris, 2016
Pouilly Fumé, Loire, 2016
Bourgogne Guy & Yvan Dufouleur 2018
Bourgogne, 2015
Mélodie du sol 2019
Cotes de Provance, 2020
Sélection de la semaine